Comment choisir entre eau en bouteille et eau du robinet ?
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Les polémiques
Voici quelques liens promulguant diverses polémiques pour étayer votre réflexion et vous aider à vous forger une opinion plus nette, plus claire, voire limpide:
Autour de Lyon, plus de 160 000 personnes consomment une eau qui contient des polluants "éternels" A Vittel, Nestlé entre faux verdissement et vrais déchets: «Un nombre restreint de traitements"
Sources:
https://www.sesemn.fr/reglementation-et-technique/definitions/
(https://www.service-public.fr/particuliers/vosdroits/F664).
https://www.quechoisir.org/carte-interactive-qualite-eau-n21241/
(https://www.odilejacob.fr/catalogue/sciences/neurosciences/cerveau-endommage_9782738133915.php)
[https://www.alptis.org/cap-sante-durable/eau-en-bouteille-eau-du-robinet/#:~:text=Pollution dans l'eau du,en camion pour l'acheminer](https://www.alptis.org/cap-sante-durable/eau-en-bouteille-eau-du-robinet/#:~:text=Pollution%20dans%20l'eau%20du,en%20camion%20pour%20l'acheminer)
https://www.caminteresse.fr/sante/bien-choisir-une-eau-adaptee-a-son-age-et-a-ses-besoins-11145696/
Reprenons d’abord l’inf’eau à la source
L'eau, source de vie et de bien-être, est un élément incontournable de notre quotidien. En France, un débat persistant divise les consommateurs : faut-il privilégier l'eau minérale embouteillée ou l'eau du robinet ? Ce choix, loin d'être anodin, s'avère être un véritable casse-tête. Sur le plan économique, il oppose le coût modeste de l'eau du robinet à la dépense récurrente des bouteilles d'eau. D'un point de vue écologique, il soulève des questions cruciales sur l'empreinte carbone et les déchets plastiques. Enfin, en termes de santé, il interroge la qualité et la sécurité de nos approvisionnements en eau. Plongeons dans cette querelle hydrique qui captive et divise la population française, révélant des enjeux majeurs pour notre avenir commun…
Eau minérale provenant d'une nappe souterraine et contenant des matières minérales.(ex= Vittel, Volvic etc) à ne pas confondre avec les eaux de sources, faibles en minéraux ( Cristalline). Elles répondent toutes deux aux mêmes exigences de qualité microbiologique et sont de même extraction.
Eau du robinet 1/3 de l’eau du robinet provient d’eaux de surface et les traitements dont elle fait l’objet sont plus ou moins importants selon le degré de pollution d’eau brute et peuvent aller jusqu’à l’osmose inverse ou la nano-filtration. Dans tous les cas, elle fait l’objet d’une chloration afin de lui permettre de respecter les normes sanitaires et biologiques.
Sources d’intérêts économiques
Si le gripsous que vous êtes tient simplement à préserver son pactol, votre avis sera des plus tranché après avoir pris connaissance de cette partie seule. En effet, 65 % des Français s'hydratent au quotidien avec l'eau du robinet, et pour cause, elle est en moyenne, au moins, 100 fois moins chère que l'eau en bouteille. De fait, on estime à 2L d’eau la quantité raisonnable de consommation d’eau par personne et par jour. Cela équivaut donc clairement à 3 € à l’année pour l’eau du robinet contre 220€ pour l’eau en bouteille ! Les calculs ne sont définitivement pas bon, l’argument est implacable L’eau minérale se voit disqualifiée La victoire économique est grâcement attribuée à l’eau du robinet, bravo ! Mais que la suppléante ne se débine pas, il reste encore deux manches à jouer, rien n’est encore perdu… La suite ! (Mentionnons tout de même qu’il est de bon ton de laisser couler l’eau du robinet 1 minute avant de la consommer, surtout le matin ou après être parti en vacances…une contrainte considérable au détriment du volet économique et écologique et ce au profit du sanitaire, poursuivons..
Sources d’intérêts écologiques
L’eau du robinet pollue moins puisqu’elle n’engendre pas de déchet plastique et ne demande pas de trajets en camion pour l’acheminer. Son emprunte carbone équivaut à 0,1g pour 1L contre 400g 1L d’eau bouteille (source wikipédia). Elle subit 50 prélèvements et analyses obligatoires (température, pH, minéraux, présence de virus, bactéries et polluants). Pour le moment, il s’agit d’un sans faute ! Mais peut-être que le volet santé saura révéler notre eau minérale
Sources d’intérêts sanitaires pour les cibles adaptées
L’eau du robinet: C’est le produit alimentaire le plus surveillé mais elle n’est pas sans faille contrairement à la vision sans retouche que l’on aurait pu se faire préalablement… 2,8 millions de Français boivent « une eau polluée, notamment par les pesticides, les nitrates ou le plomb ».(UFC)
3 composants cancérigènes à risque fréquents : - pesticides (glyphosate et atrazine) - nitrates et chlore « L’eau potable est le plus souvent contaminée par du nitrate, qui bloque l’absorption d’iode par la thyroïde », détaille Barbara Demeneix, chercheur au CNRS, auteur de [Le cerveau endommagé, comment la pollution altère notre intelligence et notre santé mentale] paru aux Editions Odile Jacob. Les potentielles vertus de l’eau du robinet sont inégales selon les secteurs. Par exemple, on peut pointer une présence élevée de nitrates en Bretagne et d’arsenic en Auvergne. Certaines communes ont la chance de bénéficier d’eau de source captées par château d’eau, qui les préserve de composants toxiques dans l'eau. (écologie et santé) Néanmoins, autre inconvénient, l’eau chaude du robinet décolle les particules contaminées des canalisations pollution eau minérale: L’eau en bouteille serait parfois 2 fois plus infectée par des particules en plastiques que l’eau du robinet. Le plastique des bouteilles d’eau est produit à partir de substances chimiques, des perturbateurs endocriniens, L’exposition à ces composés pourrait engendrer des dysfonctionnements hormonaux voire des cancers.
Choix de l’eau selon les besoins spécifiques des cibles
Il est recommandé tel que pour l’alimentation de varier sa consommation de manière à booster son organisme, cependant quelques exceptions sont à mentionner pour aspirer à un système immunitaire optimal !
Les nourrissons L’eau doit être plate de source ou faiblement minéralisée
Grossesse et allaitement Eau minérale naturelle riche en calcium et en magnésium
Séniors Eau minérale naturelle calcique pauvre en sulfates
Sportifs Eau minérale naturelle au sodium e bicarbonatée
Les précautions
Eau minérale = - Acheter idéalement des bouteilles en verre - Ne pas réutiliser les bouteilles en plastiques ( propagation de germes et de particules - Consommation max 1 mois après la date d’achat - Se munir de bouteilles de types 2, 4et 5 (précautions sanitaires et environnementales couplées) Eau du robinet = On ne va pas se mentir elle peut égaler sa rivale du point de vue santé mais pas sans contraintes majeures au quotidien, on ne peut se le cacher, Il n’ya qu’à ce niveau là qu’il faut se rééduquer pour normaliser les efforts à suivre Surtout, FAIRE BOUILLIR L’EAU avant toute utilisation (nourriture, biberons, etc) sinon: - Laisser le chlore de l’eau s’évaporer durant 8h après extraction”” avant de la boire - Conserver l’eau au frais à l’abri de la lumière
Mais alors, quel est le fin mot de l’histoire ?
La difficulté pour la population française de départager l'eau minérale de l'eau du robinet s'enracine dans une complexité multidimensionnelle. D'un point de vue économique, l'eau du robinet apparaît comme une option financièrement plus viable, particulièrement pour les ménages à revenu modeste cherchant à réduire leurs dépenses courantes. En revanche, l'eau minérale, malgré son coût plus élevé, continue de séduire les consommateurs soucieux de ses qualités perçues et de ses bienfaits spécifiques, notamment ceux qui recherchent des apports minéraux particuliers. Sur le plan écologique, l'eau du robinet se présente comme une alternative écoresponsable, limitant la production de déchets plastiques et réduisant l'empreinte carbone liée au transport et à l'embouteillage. Toutefois, les partisans de l'eau minérale avancent l'argument de la protection des ressources naturelles et de la pureté garantie, soulignant l'importance de la préservation des aquifères et des terroirs uniques. traitement eau robinet nécessite nrj En matière de santé, les avis divergent également. L'eau du robinet, strictement contrôlée et généralement sûre, convient parfaitement à la majorité des consommateurs. Cependant, certains préfèrent l'eau minérale pour ses propriétés spécifiques, la considérant plus adaptée à des besoins particuliers ou à des régimes alimentaires spécifiques. Ainsi, le choix entre l'eau minérale et l'eau du robinet reste fondamentalement personnel et dépend largement des priorités individuelles. Les ménages soucieux de l'économie et de l'écologie trouveront dans l'eau du robinet une solution pragmatique et durable. À l'inverse, ceux pour qui la composition minérale spécifique et la pureté sont primordiales continueront de se tourner vers l'eau en bouteille, malgré ses implications financières et environnementales. Ce dilemme reflète une diversité de préoccupations et de valeurs au sein de la société française, rendant toute solution unique difficile à adopter. (ouverture eau gazeuse)
(https://www.ouest-france.fr/auvergne-rhone-alpes/lyon-69000/autour-de-lyon-plus-de-160-000-personnes-consomment-une-eau-contaminee-aux-polluants-eternels-496a98d0-bec0-11ee-8a7d-fa3ec2db0626#:~:text=R%C3%A9serv%C3%A9%20aux%20abonn%C3%A9s-,Autour%20de%20Lyon%2C%20plus%20de%20160%20000%20personnes%20consomment%20une,consomment%20contient%20des%20polluants%20%C3%A9ternels). [https://www.liberation.fr/environnement/alimentation/perrier-vittel-contrex-de-nombreuses-marques-deau-en-bouteille-ont-trompe-les-consommateurs-avec-des-filtres-illegaux-20240130_YVZOJCRB75GLFPKNPGXTJL73JE/#:~:text=
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